Ernährung

Fettsucht – Adipositas

Dieser Text soll dazu beitragen latente Ess-Störungen zu erkennen, um die notwendigen Konsequenzen ziehen zu können. Da es verschiedenste Formen von Ess-Störungen gibt, sollte man sich sicher sein, von welcher Ess-Störung man tatsächlich betroffen ist.
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Asthma-Prävention durch Milchfettsäuren

Ein Forscherteam der Universität Jena untersucht erstmals die Wirkung von konjugierten Linolsäuren auf die Zellen von Asthmakranken. "Das In vitro Experiment ist abgeschlossen. Momentan erfolgen Fettsäureuntersuchungen an Mäusen. Im Jahr 2007 sollen die Versuche am Menschen durchgeführt werden", so Gerhard Jahreis, Leiter des Instituts für Ernährungswissenschaften der Friedrich-Schiller-Universität Jena, im Gespräch mit pressetext.
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Magersucht – Anorexie

Dieser Text soll dazu beitragen Magersucht zu erkennen, um die notwendigen Konsequenzen ziehen zu können. Da es verschiedenste Formen von Ess-Störungen gibt, sollte man sich sicher sein, von welcher Ess-Störung man tatsächlich betroffen ist.
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Reis Diät

Der Gewichtsverlust bei der Reisdiät ist hauptsächlich auf den Wasserverlust des Körpers zurückzuführen. Besonders empfehlenswert ist es, Vollkornreis anzuwenden und viele Rezepte als Abwechslung parat zu haben. Denn der Vollkornreis enthält wichtige Ballaststoffe und weitaus mehr Mineralstoffe und Vitamine als weißer Reis. Durch das Kalium werden überflüssige Wassermassen aus dem Körper geschwemmt, und da eine […]
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Veganismus

Der Engländer Donald Watson erfand 1944 den Begriff „vegan“ aus den Anfangs- und Endbuchstaben des Wortes „vegetarian“. Er war der Meinung, dass Veganismus im Vegetarismus beginnt, diesen aber zu seiner logischen Vollendung führt. Vor dem Begriff „Veganismus“ wurde vor allem der Ausdruck „Radikalter Vegetarismus“ für Anhänger der veganen Lebensweise verwendet. Veganismus ist mehr als nur […]
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